Sucreries

La recette des pancakes.

Cela fait une éternité que je n’ai pas partagé ici une de mes petites recettes. Pas que l’envie m’en manque mais je suis une piètre cuisinière. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous faire part de ma recette inratable des pancakes. C’est notre rituel du dimanche matin, le petit déjeuner tardif à base de jus d’orange , de pancakes et de pâte à tartiner, de sirop d’érable ou de sucre. Parfois, on fait même fondre du chocolat noir et on y ajoute de la noix de coco râpée. Mais bien sur,chacun fait comme il veut!

 

Ingrédients: 

  • 250g de farine
  • 30 cl de lait
  • 30g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 40g de beurre
  • 1 pincée de sel

 

Etapes de préparation: 

Dans un saladier, je mélange d’abord la farine, le sel, la levure et le sucre. Puis j’y ajoute mes trois oeufs entiers. Je mélange bien puis j’incorpore le lait.

Ensuite, je fais fondre le beurre à faible puissance au micro ondes, puis je le verse sur la pâte et fouette vigoureusement.

Une fois le mélange bien lisse et homogène, je beurre une poêle anti adhésive et je la place sur feu vif. Quand la poêle est bien chaude, je verse une petite louche de ma préparation à pancakes. Dès que des petites bulles apparaissent, je retourne mon pancake et le fais cuire encore 30 secondes.

4 Comments

  • Reply

    Littleangel2138

    23 mars 2017

    Haaan ça me donne trop faaaaaim ! :’)
    C’est sûr que je testerai cette recette 😀
    Bisous

    • Reply

      boutchako

      24 mars 2017

      Tu vas voir c’est trop bon !
      Bisous <3

  • Reply

    Charlène Jiho

    29 avril 2017

    J’adore les pancakes ! Il faut absolument que j’en refasse !

    • Reply

      boutchako

      29 avril 2017

      Oui, c’est tellement bon !

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